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淄博:生豬及豬肉市場價格小幅上漲
2019-03-25 11:39:12      中國發展網

受非洲豬瘟疫情影響,近期山東省淄博市生豬及豬肉市場價格有所上漲。

3月21日監測數據顯示:生豬價格已從上周的7.63元/500克漲至目前的7.83元/500克,周比上漲2.62%;仔豬價格亦從上周的21.40元/500克漲至目前的21.57元/500克,周比上漲0.79%。城區集貿市場五花肉、精瘦肉價格分別為13.50元/500克、14.84元/500克,周比分別上漲4.81%、4.07%;超市五花肉、精瘦肉價格分別為15.40元/500克、16.66元/500克,周比分別上漲8.76%、4.85%。

從上報數據來看,生豬市場價格上漲的因素有以下幾點:一是受非洲豬瘟疫情持續蔓延的影響。疫情的不確定性、反復性給養殖戶養殖企業造成較大影響,生豬存欄量持續下降,國內生豬存欄量已降至低位,市場供給大幅減少,造成生豬價格上漲的主要原因。二是養殖成本增加。受中美貿易等因素影響,飼料價格、防疫費用等養殖成本大幅增加,導致生豬價格上漲。三是受市場生豬價格上漲的影響,亦推動豬肉市場價格上漲。

從近期市場變化來看,我市生豬市場價格今周雖有上漲,但上漲幅度較前期有所減緩,預計我市生豬價格短期走勢會在高價位運行,持續上漲趨勢不明顯。

(山東省淄博市價格監測中心  馮冠兵)

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